ChaTony

Crama "ChaToni" este situată pe o suprafață de 1062 de metri pătrați și are o capacitate de procesare de 500 de tone de struguri. Este echipată cu cele mai moderne instalații de înaltă tehnologie de la companii străine și bulgare, incluzând o presă cu membrană pentru boștină, fermentatoare din oțel inoxidabil, tancuri de maturare și o încăpere specială unde cele mai bune vinuri se învechesc în butoaie de stejar. Linia de îmbuteliere este automatizată și are o capacitate de 1500 de sticle pe oră. Crama are propriul laborator unde se efectuează analize ale vinului pentru a monitoriza calitatea acestuia.