Dragoshinov

Această mică cramă de familie a fost fondată în 2018 de Daniel Dragoșinov, un enolog cu aproape 30 de ani de experiență. Este situată în satul Națovți, la 15 kilometri sud de Veliko Târnovo. Crama are o capacitate de 12.000 de litri, cu o producție anuală care nu depășește 5.000 de sticle. Prima recoltă a Cramei Dragoșinov a fost în 2019.

Scopul lui Daniel Dragoșinov ca vinificator este de a produce loturi mici de vinuri de semnătură și pelin tradițional din struguri atent selecționați. Călătoria sa profesională a fost dedicată în întregime vinului, iar filosofia sa de vinificație este de a-și urma simțurile și caracteristicile unice ale fiecărei recolte pentru a crea vinuri cu caracter și mister.

Regiune: Câmpia Dunării (Veliko Târnovo face parte din această regiune)

Sub-regiune: Podișul Moesian (zona Veliko Târnovo)

Vinificator: Daniel Dragoșinov

Capacitate anuală: până la 5.000 de sticle