Дата: 2025-01-27
Международната изложба за лозарство и винарство ВИНАРИЯ е водещата платформа за винената индустрия в Югоизточна Европа. Тя предлага разнообразие от внимателно подбрани напитки – от местни до международни марки, както и от традиционни до нови вкусове и аромати. ВИНАРИЯ обединява продуктовото многообразие с технологичните аспекти и производствения процес, демонстрирани чрез древни и съвременни технологии, модерна техника и материали. Изложбата служи като отправна точка за бъдещето на винарската индустрия, представяйки иновации в сортовете грозде, методите за преработка и системите за контрол на качеството. Това прави ВИНАРИЯ привлекателна за специалисти, журналисти, търговци и ценители.
32-ото издание на ВИНАРИЯ отново се организира под егидата на Министерството на земеделието и храните и в партньорство със Селскостопанската академия, Университета по хранителни технологии и Съюза на енолозите.
Акцент на ВИНАРИЯ 2025 е организирането на международните дегустации и конкурса „Златен ритон“, който се провежда в партньорство с Университета по хранителни технологии и Съюза на енолозите. Той се реализира съгласно критериите на най-авторитетните световни прояви в сектора. Затова призът носи допълнителен престиж на наградените изложители, като открива нови възможности за налагане на техните марки и изделия на пазарите.
