Wine Hippies е марка, създадена от Димитър Николов и Атанас Балев. И двамата са известни в българската винена сцена и се радват на значителен опит в тази област, натрупан през годините.
Димитър Николов е професионален сомелиер и заедно със съпругата си Донка ръководи проекта Apollowine. През 2017 година той създава първите си собствени серии вина, включително купаж с Широка Мелнишка Лоза, реколта 2017, осъществен във Вила Мелник, и Шардоне Barrel Fermented 2015, което е създадено съвместно с винарна Зеланос, която консултира.
Атанас Балев е ресторантьор, който постига голям успех като управител на няколко ресторанта, в София, а от скоро и като собственик на такъв. Там той експериментира успешно със собствени серии вина.
Общото между двамата е убеждението им, че определени български изби се справят изключително добре с конкретни сортове грозде, благодарение на подходящия тероар, на който са засадени лозята. Затова те решават да направят селекция от различни тероари, които са емблематични за дадени изби и сортове, които съответстват на тяхната представа за честни и в същото време необикновени вина.
Чрез проекта Wine Hippies, Димитър и Атанас разказват своята лична история на бунтари и нестандартно мислещи личности в контекста на винената индустрия.
5
продукти
Продукти
-
WINE HIPPIES FACE OFF MAVRUD 2022
Цена: 32.90 лв. €16.82Регион:Тракийска низинаСорт:Мавруд
✔ В наличност
-
WINE HIPPIES WINE TRAVELER 2022
Цена: 24.90 лв. €12.73Регион:Тракийска низинаСорт:Сира
✔ В наличност
-
WINE HIPPIES DEER GENTLEMAN 2020
Цена: 30.90 лв. €15.80Регион:Тракийска низинаСорт:Мерло Каберне совиньон Сира Пти вердо
✗ Изчерпан
-
WINE HIPPIES PINK UP VIBES 2023
Цена: 22.90 лв. €11.71Регион:Тракийска низинаСорт:Рубин Каберне фран
✔ В наличност
-
WINE HIPPIES BONE DRY HIPPIE 2023
Цена: 21.90 лв. €11.20Регион:Тракийска низинаСорт:Совиньон блан
✔ В наличност
