Vrachanska temenuga

"Vrachanska Temenuga" este o cramă de familie de tip boutique, situată în nord-vestul Bulgariei. Crama se află la 7 km de Vrața, în direcția Oryahovo, în localitatea Deri Vol. Își trage numele de la marca emblematică "Vrachanska Temenuga," sub care VINPROM Vrața producea odată băuturi din soiul tradițional de struguri al orașului, Vrachanski Misket.

Viticultura și vinificația în regiunea Vrața au rădăcini istorice profunde. Descendenții lui Dionysos pe pământurile bulgare sunt încă în viață astăzi, păstrând abilitățile strămoșilor lor și cunoștințele lor despre cultivarea soiurilor de struguri de înaltă calitate și producerea de vinuri fine.

La sfârșitul secolului al XIX-lea, viticultura și vinificația erau principalele mijloace de trai pentru mulți oameni din Vrața. Condițiile favorabile pentru cultivarea viilor în Vrața și regiunea înconjurătoare, în special soiul vechi "Vrachanska Temenuga" (cunoscut și sub numele de "Vrachanski Misket"), au contribuit la producția de vinuri de înaltă calitate. Renumitul producător de vinuri de marcă prestigioase, Stefan Kraskiyov din Vrața, a participat la Concursul Internațional de Vinuri și Lichioruri de la Bruxelles în 1896, unde a primit o diplomă de onoare și "Grand Prix". Când reprezentanții curților regale și imperiale europene au căutat să achiziționeze vinul fin în avans pentru anii următori, vinificatorul din Vrața a răspuns că "era deja rezervat" — încă o dovadă a reputației oamenilor din Vrața ca viticultori și vinificatori pricepuți.

Regiune: Câmpia Dunării

Sub-regiune: Nord-vestul Bulgariei (Vrața)