Статии

Поредната WineFi зона наближава!

С удоволствие ви каним на необичайна винена дегустация, на която ще представим невероятните вина на винарска изба Оряховица. Дегустацията ще се проведе при нас във винен бар Ъгъл в гр. Казанлък.

През лятото на 2006 г. започнаха реализацията на мечтата си да създадат свой винен дом, където да използват натрупаните през годините знания, умения, постоянство и много труд, за да произвеждат своето вино. Преминаха през няколко места за винификация – две години в село Братя Даскалови и десет години в Пловдив, преди през февруари 2020 г. да се преместят в новата си винарна в село Брестник, на 5 км от град Пловдив, където планират да остареят щастливо.

Те са „The Jolly Vintners“, „Веселите Винари“, сговорна дружина с мечта да правят хубаво вино. Те знаят, че виното им е предадено от поколенията, за да се забавляват, и са твърдо решени да го правят.

Гроздето отглеждат на лозе, създадено от гола поляна. Тази поляна не е каква да е – тя се намира в местността Речка до Враца, мястото, където Ботев и неговата дружина са получили последен отдих, храна и вино, преди да се отправят към вечността. Виното тогава е било от плодовете на лозе, разположено на същото място, а човекът – домакин и винар там в онези времена, е праотец на един от веселите винари. Ако не вярвате, отидете до паметен знак 42 от Ботевия път и се огледайте за лозето, както и за винарите.

Отглеждат лозето си устойчиво и с уважение към природата – без напояване, сред треви, билки, овце и насекоми. Част от сортовете, които засадили, са френски, може би заради любовта на Ботев към Френската революция, но не само. Гренаш, Сира, Сензо и Мурведър са сортове от бреговете на Рона. Вече са сортове и от брега на Речка.

Горун е бутикова, семейна винарна с мисия и визия, разположена на 30 км от Плевен в град Искър.